- gobetage
-
● gobetage nom masculin Dans la culture des champignons de couche, action de couvrir d'un mélange de tourbe et de sédiments calcaires la surface d'un substrat où s'est déjà développé le mycélium. ● gobetis ou gobetage nom masculin Dans le bâtiment, première couche d'enduit, préparatoire, projetée sur un ouvrage.
Encyclopédie Universelle. 2012.